בחר מוצרים-תוספים בחינם. בדוק את רשימת הרכיבים והימנע מירקות קפואים המכילים מלח, סוכר או חומרים משמרים. לדוגמה, תרד קפוא טהור עדיף על אריזות מעורבות המכילות רטבים.
אחסן במיכלים אטומים למניעת היווצרות כפור. לאחר הפתיחה, הוציאו מהשקית את הירקות שאינם בשימוש ואחסנו בשקית אטומה למניעת אידוי לחות והיווצרות גבישי קרח. טמפרטורת האחסון המומלצת היא מתחת ל-18 מעלות.